彭祖，姓籛，名铿，古代传说中的人物。轩辕黄帝的第八代传人，颛顼帝三玄孙，陆终氏之子。舜时曾为大臣，受封于大彭，寿八百余岁，故后人称“彭祖”。因以“善导引行气”，开创气功练身之始，并以“延年益寿”而闻名于世。首创“雉羹”治好尧帝厌食症而流传于世，被尊称为“厨行的祖师爷”。以“导引、养生、烹饪”而被后人所敬仰。

据清光绪《馆陶县志》载：“彭祖店村在馆陶城东北三十里，村西有彭祖墓，高六七尺，占地二十余丈。”由于区域变动，原"彭祖店村"旁的彭祖墓在今临清市境内。